Vino Sauvignon Colli di Parma Doc Selezione - frizzante Monte delle Vigne Metodo Charmat lungo 6 Bottiglie

Dettagli

6 bottiglie Sauvignon Colli di Parma DOC - Selezione - frizzante Colli di Parma - Metodo Classico - Cantine Monte delle Vigne
SPEDIZIONE SOLO IN ITALIA
Il nobile vino dei colli.
Il vitigno Sauvignon può produrre vini troppo aggressivi per la caratteristica erbacea e selvatica.

Qui a Parma questa aggressività viene stemperata in un tono suadente di peperone giallo, mela e foglie di pomodoro.
Palato asciutto ed elegante, con ottimo equilibrio tra sensazioni di fresca acidità e sensazioni di morbidezza.
Finale piacevole ed elegante.

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Uve: Sauvignon bianco.

Vinificazione: contatto con le bucce, prima della fermentazione a bassa temperatura per trarne il profumo.

Presa di spuma: Charmat lungo .

Accostamenti: grande aperitivo con una scaglia di parmigiano, ottimo a tavola con le minestre, le carni bianche, con le saporite trote di montagna.

Si serve fresco alla temperatura di 8-10 °C.

Commenti Cliente

IL BiancoParma Review by GIANDOMENICO

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per me è il BiancoParma e rammenta le bon vivre.
ottimo e ...... ottimistico. (Inviato il 16/06/11)

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